L'élevage
La qualité et le Savoir-faire
Les emplois
La formation
Les surfaces valorisées
La pratique de l'équitation
Les courses
Le tourisme
Tableau récapitulatif

Les données statistiques font état d’un total de 2 632 élevages sur le département du Calvados.

Ces élevages sont orientés vers le cheval de courses avec 874 éleveurs de trotteurs et 779 éleveurs de pur sang.

Avec 530 éleveurs, le secteur du cheval de selle et de sport arrive en 3 ème position. Les poneys (127 éleveurs), le cheval de trait (143 éleveurs) et les ânes (52 éleveurs) complètent le panel des 27 races élevées sur ce territoire.

Le nombre moyen de poulinières saillies par élevage sur ce département est de 2,3 avec un ratio plus important dans le trotteur (2,4 poulinières saillies par élevage).

L’évolution du nombre d’éleveurs depuis 1990 est marquée par deux années de croissance: 1992 et 1993 où les effectifs avoisinaient les 3000 éleveurs. Depuis 1994, le nombre d’éleveurs oscille entre 2 200 et 2 400 éleveurs.

La répartition des éleveurs par secteur sur le Calvados

Source SIRE 2003

Nous constatons que l’élevage du trotteur est l’élevage le plus pratiqué dans le département du Calvados. Ce dernier concentre 35% des éleveurs et se positionne largement en tête devant les autres secteurs de production. Le Galop arrive en deuxième position avec 31% du total des éleveurs. L’élevage dans le Calvados est donc orienté vers l’élevage du cheval de courses à 66%, alors que le pourcentage est de 24% pour la Manche et de 79% pour l’Orne.

La taille des élevages

Afin de bénéficier d’une meilleure vision de l’élevage de ce département, nous avons répertorié les éleveurs par classe d’élevage (classe 1 : 1 à 2 poulinières,classe 2 : 3 à 4 poulinières, classe 3 : 5 poulinières et plus).

Secteur Galop : 55% des éleveurs bas-normands détenant plus de 5 poulinières exercent leur activité sur le département du Calvados.

Secteur Trot : avec 81 élevages de plus de 5 poulinières, le Calvados arrive en deuxième position derrière l’Orne (88 unités) et devant la Manche (28 unités).

Secteur Selle : 85% des éleveurs calvadosiens de ce secteur ne possèdent qu'une à deux poulinières saillies.

Secteur Poney : 57% des élevages de grande taille sont localisés sur le Calvados.

Secteur Trait : 87% des éleveurs de ce secteur ne possèdent qu’une à deux poulinières.

Ce département possède le plus grand nombre d’élevages de plus de 5 poulinières saillies.

Evolution du nombre de poulinières stationnant habituellement et saillies
dans le département du Calvados de 1990 à 2003.

En 2003, le département du Calvados accueillait 5479 poulinières.

Nous avons dénombré le plus grand nombre de poulinières saillies dans le secteur du trot.

S’agissant du nombre de poulinières saillies sans tenir compte de la localisation de la poulinière, nous constatons que l’élevage du trotteur était l’élevage le plus important en effectif jusqu’en 1999, depuis cette période récente, ce sont les éleveurs du secteur Galop qui ont fait saillir le plus de poulinières sur le département du Calvados.

Les autres secteurs (selle, poney et trait) connaissent un effectif de moins de 1500 poulinières saillies par an. Il faut noter le “pic” de croissance du secteur selle en 1990 qui a plus que doublé ses effectifs pour revenir à une situation normale en 2000.

Juments venant de l’extérieur par secteur pour se faire saillir dans le Calvados

Le trot est la discipline qui attire le plus les juments sur le département du Calvados. En effet, 872 poulinières sur 1647 venant à la saillie dans le Calvados sont des trotteuses (soit 53%).

Les poulinières pur sang arrivent en deuxième position en terme d’attractivité. Cet élément confirme que le département du Calvados attire essentiellement des poulinières des secteurs courses.

Les naissances

La qualité de l’élevage d’un territoire peut prendre plusieurs critères de références :

De nombreux cracks sont issus des terres calvadosiennes :

Fandango (champion sous la selle et chef de race) Abo Volo (gagnant du prix d’Amérique 1997), First de Retz (gagnant du prix de Cornulier 2000-2001), Jag de Bellouet (Prix de Cornulier 2003), Bonheur du Tillard, Podosis, Buffet II et bien d’autres…

Les Haras calvadosiens se distinguent tant dans les courses de groupes qu’aux ventes de sélections de Deauville.

Des gagnants de l’Arc de Triomphe tels que Belmont, Détroit, Le Pacha, Le Paillon et Sagamix ont procuré à ce département une renommée internationale.

Le département du Calvados a fourni de nombreux champions nationaux et internationaux :

• Uriel, né en 1964 à Planquery est un étalon qui a assuré la réputation du cheval de sport français au delà de nos frontières.

• Quito de Baussy, né en 1982 à Longueville, champion du monde et champion d’Europe sous la selle d’Eric Navet, s’est illustré tant sur les terrains de concours qu’aux haras.

• Quidam de Revel, né en 1982 Vaubadon, cheval de classe internationale, il est aujourd’hui l’étalon de tête selle français dans le monde avec une descendance dans la plupart des stud-books producteurs de chevaux de sport.

- Crocus Graverie, fils de Rosire a récolté une médaille lors des championnats du monde à Jerez en 2002.

• Barbarian, né à Falaise, ce vainqueur international (Aix la Chapelle) fut membre de l’équipe de France Olympique.

• Cor de la Bruyère élevé à Notre Dame de Courson, a su magnifiquement représenter l’élevage normand au sein de la génétique allemande puisqu’il est devenu un chef de race outre-rhin.

Parmi les 969 meilleures poulinières dénombrées dans toute la France, nous constatons que 59 d’entre elles sont stationnées sur le Calvados.

Parmi les meilleurs(es) cavaliers(es), Dominique d’ESME qui s’est illustrée au plus haut niveau dans la discipline du dressage, Alain NAVET en équipe de France (1965), Philippe HENRY en équipe de France (1960.1975), Marc HOUSSIN , Eric NAVET, Champion du monde et d’Europe, Eric LEVALLOIS, champion du monde par équipe à Jerez et vainqueur de la Coupe des Nations de Rome, André et Annick CHENU, Michel HECART, Christian HERMON et bien d’autres…

La filière équine génère 6674 emplois dans le Calvados.

Nous avons dénombré 1 365 emplois liés à l’élevage ce qui représente 51% des emplois de la filière équine de ce département. L’entraînement des chevaux de course mobilise 499 emplois soit 18,6% de l’emploi total.

Les centres équestres et louages de chevaux participent à la dynamique de la population active équine en générant 166 emplois.

Les entreprises connexes, au nombre de 70, comptabilisent 332 emplois soit 12,4%. Les autres secteurs d’emplois (Haras Nationaux, formations, maréchaux-ferrants, cavaliers Pro1 et Pro2, vétérinaires, courtiers et marchands, points PMU) regroupent 312 emplois soit 11,6% du total de l’emploi départemental.

Le département est doté d’une école de formation aux métiers du cheval composée de 2 formateurs pour 46 élèves.

Les ventes de Deauville

Les ventes de Deauville proposent une sélection des meilleurs produits à des acheteurs venus du monde entier qui découvrent ainsi le département.

Août pour les purs-sangs et Septembre pour les trotteurs sont les points d’orgue d’une série de ventes qui toute l’année à Deauville avec l’Agence Française, contribue largement à la mise sur le marché de la production régionale. Le montant des ventes représente 42 millions d’euros pour 2250 équidés vendus.

Nous rappelons que le Top price 2001 a atteint la barre de 3 millions d’euros pour un trotteur français.  

Urban Sea, Subotica, Hélissio, Latice, Torrestrella, Whipper pour les pur sang, Késaco Phédo et Jag de Bellouet pour les trotteurs illustrent la qualité des chevaux présentés.

Les clubs hippiques

Nous pouvons dénombré 92 clubs hippiques et poneys clubs (26 associations et 64 établissements) axés sur l’enseignement de l’équitation que ce soit à cheval ou à poney, les randonnées, les stages de perfectionnement, l’attelage et les promenades sur la plage ou en forêt. Cet effectif place le département calvadosien devant la Manche (86) et devant l’Orne (59).

Les licences

Les instances départementales ont délivré 5700licences dans le Calvados. Le taux de pénétration pour mille habitants est de 9.

Nous constatons que les jeunes filles de moins de 18 ans composent la plus grande partie des licenciés du Calvados.

Les cavaliers professionnels sont au nombre de 77 soit 16 possédant la licence Pro1 et 61 possédant la licence Pro2.

Parmi les animations les plus renommées, citons le :

• le Jumping international de Caen qui fait partie du circuit des 9 concours internationaux français, durant trois matinées et deux nocturnes, une cinquantaine de cavaliers et quelques 170 chevaux s’y rencontrent. Epreuves de vitesse, d’adresse et des six barres rythment ces trois jours.
• Le Jumping international de Deauville
• Le National 1 de Cabourg : premier concours français en nombre d’engagés (3 900) en 2002. Ce concours est aussi un exemple réussi de collaboration entre les professionnels des courses et les ceux des chevaux de sport puisque les carrières sont disposées à l’intérieur de la piste de course.
• Prix Lancel Polo Cup; rassemblement de l’élite mondiale du polo en Août.
• Le Concours d’Attelage International de chevaux de trait organisé à Lisieux s’impose comme un moment fort autour d’un salon professionnels et de ventes publiques de chevaux de trait.
  
  

  Disciplines	Nb de concours / an
  Saut d'obstacles	231
  Dressage	0
  Complet	0
  Attelage	3
  Endurance	1
  Concours Club & Ponam	314
  TOTAL	549
  Source: CRE 2003

  Les concours calvadosiens représentent 30,6% des concours bas-normands et ont généré 17 372 engagements.

Au total, ce sont 209 entraîneurs de chevaux de courses qui ont choisi le Calvados pour y exercer cette activité soit 43 entraîneurs dans le Galop et 166 entraîneurs de Trot.

Les entraîneurs toutes licences confondues dans le Calvados veillent sur 2000 chevaux soit 38% de l’effectif régional.

La licence la plus pratiquée est celle de l’entraînement public, c’est-à-dire que l’entraîneur peut accueillir des chevaux en pension appartenant à des propriétaires.

De nombreuses manifestations se déroulent sur les hippodromes calvadosiens et notamment sur l’hippodrome de la Touques :

• de fin Juillet à fin Août, cet hippodrome accueille près de 20 réunions dont le prix Morny, le Prix Jacques-le-Marois et le Grand Prix de Deauville. Deauville est d’ailleurs l’une des rares communes en France à accueillir deux hippodromes (La Touques et Clairefontaine).

En 2003, une nouvelle piste en sable fibré a été inaugurée sur l’hippodrome de La Touque. Cette innovation technique a été mise en place pour les professionnels afin de leur permettre de travailler leurs chevaux sur un terrain d’une qualité constante mais elle permet aussi d’organiser des courses de galop l’hiver.

Les Points PMU sont au nombre de 107 dans le département du Calvados et les enjeux de 2003 s’élèvent à 83 millions d’euros soit + 15% de plus qu’en 2002.

Nous pouvons estimer que la filière équine valorise 57 773 hectares dans le Calvados.

L’élevage du cheval est le principal utilisateur de l’espace voué au cheval avec 85 % des terres.

Source CCBN 2003

Précisions :

L’élevage du trotteur occupe une surface plus importante que les autres secteurs.
Il valorise 21 099 hectares.

Le secteur Galop valorise 19 394 hectares.
Les surfaces boisées du département valorisent 12000 ha de moins que le cheval (45763ha).