Le Haras de la Pomme est situé en Normandie à Le Pin dans le Calvados. Le Haras de la Pomme a été construit en 1927 et était destiné à l’élevage de pur-sang. Geert et Geertrui BAERTSOEN ont acheté ce haras avec 23 hectares de terrain. Aujourd’hui, ils possèdent 120 hectares de prairies. Les poulains «de La Pomme» peuvent profiter pleinement des grands espaces.
Le Haras de la Pomme s’est fait un nom dans le sport grâce à Sauterelle de la Pomme (For Pleasure par Narcotique de Muze). Sauterelle s’est illustrée à haut niveau sous la selle de Patrice Delaveau. La même Sauterelle qui est également la mère de Vagabond de la Pomme (deuxième de la Finale Coupe du Monde de Las Vegas avec Pénélope Leprévost).
Le Haras de la Pomme compte de nombreux produits à la génétique inestimable dans ses prés.
En dehors de leur activité d’élevage, Geert et Geertrui proposent également des services allant de la fécondation à la naissance, de l’insémination au transfert d’embryons. Le Haras de la Pomme est devenu l’un des centres d’insémination et de transferts d’embryon les plus réputés en Normandie. À ces activités s’ajoute l’étalonnage.
Le Haras est composé de boxes de 4×4, de paddocks, d’herbages, d’une stabulation de 130×12 pour l’hébergement des mères-porteuses, d’une carrière, d’un rond D’Avrincourt, de vergers .