Jeudi 26 avril 2018, l’entreprise agricole CHEVALAIT basée dans l’Orne a reçu la visite du Président de la Région Normandie.
Chevalait est spécialisée dans les produits à base de lait de jument (Percheronne et Trait du Nord). La Région accompagne Chevalait pour faire reconnaître le lait de jument comme un produit adapté à l’alimentation des nourrissons et des enfants en bas âge.
Avec une centaine de juments, Chevalait produit 70 000 litres de lait par an. Le lait est transformé pour 22 % en cosmétiques, 45 % en poudre et 33 % en frais (vente sur internet).